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La carne

Hamburger

Wally
(160 gr, pomodoro, insalata, maionese, salsa barbecue Wiberg)

Wally Cheese con formaggio Raschera
(160 gr, pomodoro, insalata, Raschera "La Bruna", maionese, salsa barbecue Wiberg)

Wally Bacon con formaggio e pancetta
(160 gr, pomodoro, insalata, Raschera "La Bruna", bacon, maionese, salsa barbecue Wiberg)

La carne dei nostri hamburger è fornita dalla macelleria Martini di Boves.

  

 

 

La Curenta

Carne cruda magra 100% bovino piemontese, formaggio Castelmagno D.O.P., formaggio Grana D.O.P., olio extra vergine di oliva, mix sale rosa dell'Himalaya e Bretone, miscela di spezie (SENZA CONSERVANTI E SENZA NITRATI).

Usata sia per la nostra Merenda Sinoira Curentina, che per il nostro panino Curentino.

La Curenta è fornita dalla macelleria Mastro Taricco.

Battuta Az. Agricola di Migliore Andrea

Battuta al coltello 150 g

Battuta al coltello da 50 g contenuta nella nostra Merenda Sinoira Piemontese

Piatti caldi

La carne dei nostri piatti caldi del giorno è fornita dalla macelleria Serra di caraglio

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